![Firma krajewski Dziennik badania poubojowego mięsa (glw bp.0200.1.11.2022, zał. nr 2) [piw-102]](https://offers.gallery/p-d0-7f-d07fdbd56c541d3145e6c285f5c05d38500x500/firma-krajewski-dziennik-badania-poubojowego-misa-glw-bp02001112022-za-nr-2-piw-102.jpg)
- Producent: FIRMA KRAJEWSKI
- Kategoria: Druki akcydensowe
Wzór obowiązuje od 1 stycznia 2023 r.
Przedmiotem tej transakcji jest:
Dziennik badania poubojowego mięsa [PIW-102]- księga A4 (rozmiary 297 x 210 mm)
- pojemność 100 kartek - 200 stron
- strony numerowane techniką drukarską
- format numeracji "strona 1/200"
- dziennik jest asygnowany do dokonania 500 wpisów
- oprawa twarda standard
- okleina segregatorowa - kolor szary
- napis tytułowy tłoczony na gorąco - kolor biały
- dziurki do oplombowania
- Instrukcja prowadzenia
Instrukcja GLW BP.0200.1.11.2022
załącznik nr 2
- ilość porządkowa
- Data przeprowadzenia uboju i badania poubojowego
- Numery identyfikacyjne zwierząt rzeźnych albo numer siedziby stada, albo numer świadectwa zdrowia, lub imię i nazwisko oraz miejsce zamieszkania i adres albo nazwa, siedziba i adres posiadacza lub podmiotu właściwego dla stada pochodzenia zwierząt albo numer raportu z ubojów bydła albo pozycja z dziennika badania przedubojowego
- Przestrzegano przepisów dotyczących dobrostanu zwierząt w czasie ich przepędzania, zniewalania i wykrwawiania.
- Gatunek i ilość zwierząt - nieparzystokopytne
- Gatunek i ilość zwierząt - bydło poddane normalnemu ubojowi - do 12 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - bydło poddane normalnemu ubojowi - powyżej 12 do 48 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - bydło poddane normalnemu ubojowi - powyżej 48 miesiąca życia
- Gatunek i ilość zwierząt - bydło poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią... - powyżej do 12 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - bydło poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią... - powyżej 12 do 48 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - bydło poddane ubojowi z konieczności poza rzeźnią... - powyżej 48 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - owce - do 12 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - owce - od 12 do 18 miesiąca życia
- Gatunek i ilość zwierząt - owce - powyżej 18 miesiąca życia
- Gatunek i ilość zwierząt - kozy - powyżej 12 miesiąca życia
- Gatunek i ilość zwierząt - kozy - od 12 do 18 miesiąca życia
- Gatunek i liczba zwierząt - kozy - powyżej 18 miesiąca życia
- Gatunek i ilość zwierząt - świnie
- Gatunek i ilość zwierząt - inne gatunki
- Ubój z konieczności innych gatunków zwierząt z podaniem liczby, nazwy, gatunku i wieku
- ilość tusz szanowanych za zdatne do spożycia przez ludzi
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia przez ludzi - cała sztuka (szt) decyzje
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia poprzez ludzi - płuca (szt albo kg)
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia poprzez ludzi - jelita (szt lub kg)
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia poprzez ludzi - wątroba (szt albo kg)
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia przez ludzi - inne narządy lub części (szt albo kg)
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia poprzez ludzi - krew (kg)
- Ocena mięsa - ocena o uznaniu mięsa za niezdatne do spożycia poprzez ludzi - numer i data i godzina wydania decyzji posiadaczowi
- Ocena mięsa - Informacja o specjalnym oznakowaniu mięsa albo decyzja w sprawie nowoczesnania z mięsem albo przeznaczenia mięsa
- Powód uznania mięsa za niezdatne do spożycia
- Badania laboratoryjne - data pobrania i numery protokołów pobrania próbek
- Badania laboratoryjne - wynik badania / słownie
- Badania mięsa na obecność włośni - numery pobranych próbek
- Badania mięsa na występowanie włośni - wynik badania
- Imię i nazwisko lub pieczęć i podpis urzędowego lekarza weterynarii wykonującego badanie poubojowe
- Imię i nazwisko lub pieczęć i podpis urzędowego lekarza weterynarii przyjmującego wynik badania w kierunku BSE
- Uwagi.
