• Producent: Random House USA Inc
  • Kategoria: Literatura obcojęzyczna
  • ISBN: 9780517506622
  • Oprawa: twarda
  • Ilość stron: 944
  • Rok wydania: 1975
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

Produkty podobne

Produkty najpopularniejsze w kategorii Literatura obcojęzyczna