- Producent:
- Kategoria: Noże kuchenne
- Długość noża: 155 mm
Stal damasceńska to numer jeden stosowany w produkowaniu wysokiej jakości noży. Powstaje z 2 stali o najróżniejszym składzie, które przez ogrzewanie łączy się w jedną całość, czego skutkiem jest oryginalna konstrukcja ostrza o wspaniałych właściwościach. Stal damasceńska jest twarda, wytrzymała na zużycie, wytrzymała, wyjątkowo zrównoważona i ma długą żywotność. Krojenie jest skrupulatne i perfekcyjne, niezależnie od tego, czy przetwarzasz, kroisz mięso, kroisz owoce, warzywa, zioła czy wypieki. Ten nóż kuchenny ze stali damasceńskiej przeznaczony jest nie tylko do wykorzystania mistrzowskiego, lecz także dla kucharzy-amatorów, domowych smakoszy i smakoszy. Ma całkowitą długość 26,5 cm i ostrze 15,5 cm. Jego ostrze tworzono z wysokiej jakości 67-warstwowej stali damasceńskiej (twardość 60 HRC - wg Rockwella). Rękojeść noża wytworzona została z drewna pakka (pakkawood) – poddanego obróbce ciśnieniowej kompozytu drewna i żywicy, który jest zrównoważony, wytrzymały na ciepło i wilgoć oraz oporny na zużycie mechaniczne. Wystarczy po użyciu umyć nóż w ciepłej wodzie z mydłem, opłukać i wysuszyć. Uwaga, nóż jest ostry i nie jest zabawką, należy go używać wyłącznie do krojenia żywności. Jeżeli niezbędne jest naostrzenie ostrza, użyj młynka kuchennego, stalowego.
