Nóż szefa kuchni ÓPERA 342 mm, czarny ÓPERA to kolekcja solidnych, tradycyjnych, uniwersalnych noży do wielu zastosowań. Wytworzone w Hiszpanii. Lekko wygładzona powierzchnia przy krawędzi tnącej „silk edge" – cięcie jest jeszcze bardziej staranne aniżeli przy standardowych nożach. Ostrza tworzone z innowacyjnej, martenzytycznej stali rdzoodpornej NITRUM® o podwyższonej twardości oraz odporności na korozję. Ostrza z zaokrąglonym grzbietem, kute z jednego kawałka stali. Wyśmienicie wyważone uchwyty wyprodukowane z POM – bezpośrednio połączone z trzpieniem przy pomocy nitów stworzonych ze stali rdzoodpornej. Twardość: około 55HRC. Nadają się do mycia w zmywarce. Z dokumentem NSF. Uchwyt oddzielony od ostrza profilowaniem broniącym palce. Wyprodukowany w Hiszpanii, Krawędź tnąca „silk edge", Kuty z jednego kawałka progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, Wysoka twardość ostrza, podwyższona odporność na korozję, świetnie wyważony, wygodny uchwyt, połączony z trzpieniem nitami ze stali nierdzewnej --//--CharakterystykaKolor czarny rodzaj Nóż szefa kuchni Długość ostrza (mm) 210 Długość uchwytu (mm) 133 MateriałyMateriał Stal nierdzenwa NITRUM® rozmiaryDługość (mm) 342 Szerokość (mm) 46 Grubość (mm) 2