- Producent: ProfiChef
- Kategoria: Okapy gastronomiczne
Okap kondensacyjny ProfiChef przeznaczony jest do pieców linii Alpha, Delta Omega (z wyłączeniem serii SLIM), zarówno w wersji gastronomicznej GN jak i piekarniczo cukierniczej BakeLine. Produktywność - do 900 m3/godz.
Urządzenie służy do odprowadzania i kondensacji pary i zapachów powstających w czasie pracy pieca lub ich zestawu. Tryb samoczynny daje możliwość kompletnie bezobsługowej eksploatacji okapu i neutralizacji pary generowanej poprzez instalację wentylacyjną pieca i wydostającą się poprzez otwierane drzwi jego komory.
Okap kondensacyjny ProfiChef sprawdza się nad wyraz tam, gdzie nie ma specjalnie przygotowanej instalacji wentylacyjnej. Kondensacja pary i odprowadzanie jej do instalacji kanalizacyjnej wpływa na komfort i bezpieczeństwo wykorzystywania pieców konwekcyjno-parowych ProfiChef.
Uwaga:
Towar na zamówienie
