Naczynia z serii CARBON PRO firmy BERLINGER HAUS stworzone są z wysokiej klasy odlewanego aluminium pokrytego w środku potrójną powłoką granitową (marble) o niezwykle wysokim współczynniku twardości. Powłoka zewnętrzna w kolorze grafitowym srebrnym. Te interesujące i modne naczynia wyposażone są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Przystosowane do wszystkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (szczególnie szybko nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić nawet 35% energii.
rozmiary:
Patelnia głęboka z pokrywą Ø28 x 7,5 cm (3,8L)
właściwości:
powłoka granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki temu uzyskuje obszerniejszą twardość. Jest twardsza niżeli teflon, lecz przy tym zachowuje jego zalety: nie przypala, prawidłowo rozprowadza ciepło. Łączy mocne strony naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie atuty teflonu, lecz jest bardziej wytrzymała na uszkodzenia, przewyższana w tym choćby powłoki ceramiczne.
Granitowa powłoka sprawia, że naczynia są wyjątkowo oporne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten rodzaj garnków i patelni pozwala dodatkowo na smażenie przy użyciu niewiele znaczącej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kompozycja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna pozwala na używanie na kuchni indukcyjnej i na wszelkich innych rodzajach kuchni i użytkowania najlepszych cechy akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszelkich kuchenkach i płytach grzewczych.