Naczynia z kolekcji CARBON PRO marki BERLINGER HAUS wykonane są z wysokiej klasy odlewanego aluminium pokrytego w środku potrójną warstwą granitową (marble) o nad wyraz wysokim współczynniku twardości. Warstwa zewnętrzna w odcieniu metalicznym grafitowym. Te interesujące i lubiane naczynia wyposażone są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Przypasowane do wszystkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (bardzo szybko nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić nawet 35% energii.
Patelnia 28 x 28 x 4,1 cm 2,1L
atrybuty:
warstwa granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki czemu uzyskuje większą twardość. Jest twardsza niż teflon, lecz przy tym zachowuje jego atuty: nie przypala, dobrze rozprowadza ciepło. Łączy zalety naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie atuty teflonu, lecz jest bardziej wytrzymała na uszkodzenia, przewyższana w tym nawet powłoki ceramiczne.
Granitowa powłoka sprawia, że naczynia są wyjątkowo oporne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten wariant garnków i patelni pozwala także na smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kombinacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna umożliwia używanie na kuchni indukcyjnej i na wszystkich innych rodzajach kuchni i wykorzystywania najlepszych parametry akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszelkich kuchenkach i płytach grzewczych.