Naczynia z kolekcji CARBON PRO firmy BERLINGER HAUS wytworzone są z wysokiej klasy odlewanego aluminium pokrytego wewnątrz potrójną warstwą granitową (marble) o szczególnie wysokim współczynniku twardości. Warstwa zewnętrzna w kolorze metalicznym grafitowym. Te niebanalne i lubiane naczynia wyekwipowane są standardowo w uchwyty rodzaju SOFT TOUCH (silikon handle). Przystosowane do wszelkich rodzajów kuchni: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (wyjątkowo momentalnie nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić choćby 35% energii.
Patelnia ma odpinany uchwyt usprawniający przechowywanie patelni lub wstawienie do lodówki wraz z gotową potrawą
Patelnia 28 x 28 x 4,1 cm 2,1 L
cechy:
powłoka granitowa jest to powłoka teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki czemu uzyskuje większą twardość. Jest twardsza aniżeli teflon, ale przy tym zachowuje jego zalety: nie przypala, należycie rozprowadza ciepło. Łączy zalety naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie atuty teflonu, lecz jest bardziej odporna na uszkodzenia, przewyższana w tym choćby powłoki ceramiczne.
Granitowa warstwa powoduje, iż naczynia są wyjątkowo odporne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten wariant garnków i patelni pozwala dodatkowo na smażenie przy użyciu nieznacznej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kompozycja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna pozwala na stosowanie na kuchni indukcyjnej, a także na wszystkich innych rodzajach kuchni i używania najkorzystniejszych cechy akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszystkich kuchenkach i płytach grzewczych.