Garnki i akcesoria z linii BLACK PROFESSIONAL LINE firmy BERLINGER HAUS wykonane są z wysokiej klasy kutego odlewanego pokrytego wewnątrz potrójną powłoką granitową o wyjątkowo wysokim współczynniku twardości. Powłoka zewnętrzna występuje w kolorze czarnym. Te atrakcyjne i modne naczynia wyekwipowane są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Przypasowane są do wszystkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (nad wyraz błyskawicznie nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić choćby 35% energii.
Cechą specyficzną naczyń z tej linii jest możliwość używania w piekarniku w temperaturze do 220 stopni Celcjusza.
rozmiary:
Patelnia do naleśników Ø25 x 1,8cm
atrybuty:
powłoka granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki temu uzyskuje pokaźniejszą twardość. Jest twardsza niżeli teflon, lecz przy tym zachowuje jego zalety: nie przypala, należycie rozprowadza ciepło. Łączy zalety naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie zalety teflonu, lecz jest bardziej odporna na uszkodzenia, przewyższana w tym nawet powłoki ceramiczne.
Granitowa powłoka powoduje, że naczynia są wyjątkowo niepodatne na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten wariant garnków i patelni pozwala jeszcze na smażenie przy użyciu małej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kombinacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna pozwala na używanie na kuchni indukcyjnej, a także na wszystkich innych rodzajach kuchni i użytkowania najkorzystniejszych parametry akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszystkich kuchenkach i płytach grzejnych.