Garnki i akcesoria z serii BLACK PROFESSIONAL LINE firmy BERLINGER HAUS produkowane są z wysokiej klasy kutego odlewanego pokrytego wewnątrz potrójną powłoką granitową o szczególnie wysokim współczynniku twardości. Warstwa zewnętrzna występuje w odcieniu czarnym. Te atrakcyjne i modne naczynia wyposażone są standardowo w uchwyty typu SOFT TOUCH (silikon handle). Dopasowane są do wszelkich rodzajów kuchenek: gazowa, elektryczna, ceramiczna, halogenowa, indukcyjna. System TURBO INDUCTION (szczególnie momentalnie nagrzewają się) pozwala zaoszczędzić choćby 35% energii.
Cechą specyficzną naczyń z tej linii jest możliwość użytkowania w piekarniku w temperaturze do 220 poziomów Celcjusza.
Głęboka patelnia ma w pakiecie kosz stalowy umożliwiający smażenie w głębokim tłuszczu frytek, mięsa albo ryb. Dla entuzjastów niskokalorycznych potraw przeznaczona jest płyta parowa, którą nakładamy na patelnię. Można poukładać na niej warzywa lub rybę i przygotować niskokaloryczny posiłek na parze.
rozmiary:
Patelnia 24 x 24 x 9cm
Szklana pokrywa w zestawie
cechy:
warstwa granitowa jest to warstwa teflonowa wzbogacona miałem granitowym, dzięki temu uzyskuje obszerniejszą twardość. Jest twardsza niżeli teflon, ale przy tym zachowuje jego zalety: nie przypala, dobrze rozprowadza ciepło. Łączy zalety naczyń żeliwnych i teflonowych. Ma wszelkie atuty teflonu, lecz jest bardziej oporna na uszkodzenia, przewyższana w tym choćby powłoki ceramiczne.
Granitowa powłoka sprawia, że naczynia są wyjątkowo wytrzymałe na wszelkie zarysowania i trwałe. Ten typ garnków i patelni pozwala jeszcze na smażenie przy użyciu drobnej ilości tłuszczu, ponieważ naczynie rozgrzewa się podobnie do kamienia i oddaje ciepło całą swą powierzchnią.
kombinacja aluminiowego korpusu i ferromagnetycznego dna umożliwia używanie na kuchni indukcyjnej oraz na wszelkich innych rodzajach kuchni i wykorzystywania najkorzystniejszych cechy akutermicznych odlewanego i kutego aluminium na wszystkich kuchenkach i płytach cieplnych.