Mąka z orzechów laskowych to bezglutenowa alternatywa dla klasycznej mąki pszennej. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i zawartością zdrowych tłuszczów. Możesz jej zastosować do przygotowania rozmaitych ciast, ciasteczek, naleśników jak również do zagęszczania zup lub przygotowywania domowego chleba.
Będzie na dodatek nieprzeciętna, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej.