Surówki i sałatki to dania uniwersalne: szybkie i łatwe do przygotowania, niezbyt kosztowne, smaczne i wyjątkowo zdrowe. Mogą stanowić przekąskę, przystawkę, dodatek do dania głównego albo osobną potrawę serwowaną np. Na kolację. Często stanowią bazę diet zdrowotnych oraz...