- Producent: Forgast
- Kategoria: Wózki na żywność
Deska HACCP producenta Forgast w odcieniu niebieskim to niezastąpione narzędzie w mistrzowskich kuchniach gastronomicznych i domowych. Przeznaczona do krojenia i filetowania ryb, gwarantuje bezpieczeństwo i higienę pracy zgodnie z zasadami HACCP.
Funkcjonalność i higiena używania
wielka powierzchnia robocza o wymiarach 60x40 cm pozwala na komfortowe i skrupulatne przygotowywanie ryb. Wyżłobienie wzdłuż krawędzi deski produktywnie uniemożliwia wylewaniu się płynów i soków, co pomaga utrzymać porządek i czystość na stanowisku pracy.
Minimalizacja ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego
Niebieska deska jest specjalnie zaprojektowana do pracy z rybami, zgodnie z systemem HACCP. Kolorowe deski HACCP wspierają organizację pracy w kuchni i redukują ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego:
- Czerwony – mięso minimalistyczne
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane
- Biały – pieczywo i nabiał
odporność i łatwość utrzymania w czystości
stworzona z wysokiej jakości polietylenu, deska Forgast FG12614 jest wytrzymała na intensywne używanie, co czyni ją trwałym i niezawodnym narzędziem w kuchni. Grubość deski zapewnia stabilność w trakcie krojenia, a jej materiał pozwala na prędkie i nieskomplikowane czyszczenie, co sprzyja utrzymaniu wysokich standardów higieny.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP niebieska o rozmiarach 60x40 cm to genialne rozwiązanie dla mistrzowskich kuchni i osób dbających o bezpieczeństwo żywności. Dzięki przemyślanemu projektowi i zgodności z zasadami HACCP jest bezawaryjnym wyborem do pracy z rybami.
