- Producent: Forgast
- Kategoria: Wózki na żywność
Deska HACCP marki Forgast w odcieniu żółtym to niezastąpione narzędzie w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych i domowych. Przeznaczona do krojenia i porcjowania bezkompromisowego mięsa drobiowego, gwarantuje higienę pracy zgodnie z zasadami HACCP.
Funkcjonalność i higiena użytkowania
szeroka powierzchnia robocza o rozmiarach 60x40 cm zezwala na wygodne i staranne krojenie mięsa drobiowego. Wyżłobienie wzdłuż krawędzi deski zapobiega wylewaniu się płynów, soków czy okruchów, co pomaga utrzymać porządek i czystość w trakcie pracy.
Minimalizacja ryzyka skażenia krzyżowego
Żółta deska została zaprojektowana z myślą o bezkompromisowym mięsie drobiowym, zgodnie z systemem HACCP. Kolorowe deski HACCP pomagają organizować pracę w kuchni i ograniczać ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego:
- Czerwony – mięso ascetyczne
- Niebieski – ryby i owoce morza
- Zielony – warzywa i owoce
- Żółty – drób
- Brązowy – mięso gotowane
- Biały – pieczywo i nabiał
trwałość i łatwość utrzymania w czystości
Deska Forgast FG12613 wytwarzana z wysokiej jakości polietylenu znamionuje się wytrzymałością na intensywne wykorzystywanie, a także łatwością czyszczenia. Solidna kompozycja i grubość deski zapewniają stabilność w trakcie krojenia, czyniąc ją bezawaryjnym rozwiązaniem w mistrzowskiej gastronomii.
Podsumowanie
Deska do krojenia HACCP żółta o rozmiarach 60x40 cm to niezastąpiony element każdej kuchni, w której bezpieczeństwo żywności i higiena pracy są priorytetem. Dzięki przemyślanemu projektowi i zgodności z systemem HACCP zagwarantuje wygodę i skuteczność w codziennej pracy.
