- Producent: Forgast
- Kategoria: Wózki na żywność
Zmywarka gastronomiczna FORGAST FG00236 to wysokowydajne urządzenie przeznaczone do mycia szkła stołowego oraz zastawy w lokalach gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele czy catering. Dzięki konkretnej konstrukcji z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, zmywarka zagwarantuje , a także oporność na korozję, co zapewnia długowieczność choćby przy intensywnym stosowaniu.
produktywność i oszczędność
Zmywarka została zaprojektowana z myślą o szybkim i efektywnym myciu – każdy proces trwa jedynie 120 sekund, co umożliwia optymalizację pracy w fachowych kuchniach. Urządzenie zużywa minimalną liczba wody, co nie tylko zniża koszty eksploatacji,dodatkowo przyczynia się do oszczędności energii. Dzięki zastosowanemu systemowi wyparzania, naczynia są higienicznie czyste, co powiększa kanon obsługi w każdym lokalu.
Łatwa obsługa i higiena
Dolne i górne ramiona myjące, a także płuczące zapewniają wydajne mycie naczyń w każdym miejscu komory, co przekłada się na staranność czyszczenia. Zaokrąglone krawędzie wanny ułatwiają utrzymanie urządzenia w czystości, minimalizując gromadzenie się brudu, co w dodatku rozszerza higienę pracy. Zmywarka jest w dodatku wyposażona w pompę odpływu, co zapewnia bezproblemowe odprowadzanie wody i ułatwia instalację.
Funkcjonalność i bezusterkowość
Zintegrowane dozowniki płynów myjących i nabłyszczających stosowną liczba środków chemicznych, co przekłada się na udoskonalone efekty mycia i nabłyszczania szkła. Dzięki dostosowywanym nóżkom, urządzenie można świetnie wypoziomować, co zapewnia stabilną pracę i maksymalną sprawność. Konkretna i innowacyjne technologie zastosowane w zmywarce sprawiają, że jest to bezusterkowe urządzenie do intensywnej pracy.
uzupełniające dane technologiczne:
- Sterowanie elektromechaniczne – Proste sterowanie usprawnia obsługę i minimalizuje ryzyko błędów.
- 1 proces mycia 120 sekund – szybki proces zapewnia efektywne zmywanie w niedługim czasie.
- Zużycie wody do płukania: 2 l/proces – Niskie zużycie wody zniża koszty eksploatacji.
- Dolne i górne ramiona myjące i płuczące – Równomierne mycie na każdym poziomie wydajność czyszczenia.
- zastosowany dozownik płynu nabłyszczającego – automatyczne dozowanie optymalizuje cykl suszenia.
- Zawór zwrotny zapobiegający cofaniu się wody – broni przed cofaniem się brudnej wody.
- Termostat bezpieczeństwa – chroni urządzenie przed przegrzaniem, zwiększając bezpieczeństwo.
- Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60 ºC i wyparzanie 85 ºC – precyzyjna kontrola temperatury skuteczne mycie i dezynfekcję.
- Dozownik płynu myjącego – automatyczne dozowanie optymalizuje zużycie detergentów.
- zastosowana pompa spustowa – szybkie odprowadzanie wody z komory.
- Wyposażenie: 2 kosze 350 x 350 mm i 1 pojemnik na sztućce – zezwala na zorganizowane mycie naczyń i sztućców.
- Maksymalna wysokość wsadu wynosi 22 cm – obszerna przestrzeń umożliwia mycie większych naczyń.
Podsumowanie
Zmywarka FORGAST FG00236 to idealne rozwiązanie dla mistrzowskiej gastronomii, oferujące wysoką efektywność, oszczędność energii i łatwość stosowania. Konkretna kompozycja, precyzyjne mycie oraz wbudowana funkcja wyparzania sprawiają, że urządzenie to spełnia najwyższe kryteria użytkowe i higieniczne w każdym lokalu.
Mycie w zmywarce gastronomicznej może się odbywać wyłącznie przy użyciu fachowych środków chemicznych asygnowanych do zmywarek przemysłowych. Podwyższoną jakość mycia i ochronę przed osadzaniem się kamienia zapewni zamontowanie uzdatniacza wody.
