- Producent: Forgast
- Kategoria: Wózki na żywność
Zmywarka kapturowa FORGAST FG00211 to profesjonalne urządzenie zaprojektowane z myślą o maksymalnej wydajności zmywania w gastronomii. Dzięki zastosowaniu postępowych technologii, w tym funkcji wyparzania, zmywarka gwarantuje nadzwyczajne rezultaty mycia i płukania, spełniając najwyższe oczekiwania higieniczne.
Wszystkie elementy zmywarek FORGAST, produkowane z gatunkowej stali nierdzewnej, cechują się unikatową niepodatnością na korozję i intensywne wykorzystywanie, co czyni urządzenie świetnym wyborem do profesjonalnych kuchni. Zaokrąglone krawędzie wanny uniemożliwiają gromadzeniu się brudu i tłuszczu, co upraszcza utrzymanie czystości i higieny wewnątrz komory.
wydajność i oszczędność
Zmywarka FG00211 proponuje dwa cykle mycia – 90 i 180 sekund – co umożliwia przypasowanie trybu pracy do aktualnych potrzeb. Proces mycia ciągłego, zatrzymywany manualnie, zezwala na sprężyste zarządzanie procesem mycia naczyń. Urządzenie zużywa jedynie 3,0 litra wody na cykl, co stanowczo zniża koszty eksploatacji, a moc grzałek (4,5 kW) zagwarantuje szybkie i sprawne nagrzewanie.
Łatwa obsługa i higiena
Dolne i górne ramiona przemywające oraz płuczące gwarantują równomierne mycie naczyń w każdym miejscu komory. Zaimplementowany system przefiltrowania wykonany ze stali nierdzewnej rozszerza efektywność pracy urządzenia i ułatwia jego konserwację. Zmywarka FG00211 wyekwipowana jest także w dozowniki płynu myjącego i nabłyszczającego, co optymalizuje cykl mycia i suszenia naczyń. Dodatkowo, urządzenie wbudowaną pompę odpływu, co usprawnia odprowadzanie wody nawet w pomieszczeniach, gdzie odpływ znajduje się powyżej poziomu podłogi.
Funkcjonalność i bezawaryjność
Zmywarka wyekwipowana jest w elektromechaniczne sterowanie, które zagwarantuje prostą i intuicyjną obsługę. Termostat bezpieczeństwa broni urządzenie przed przegrzaniem, a zawór zwrotny uniemożliwia cofaniu się brudnej wody do komory zmywarki. Regulowana moc grzałki bojlera (Multi-Power) umożliwia przypasowanie parametrów pracy do różnych warunków elektrycznych (400V/3+N, 230V/3, 230V/1+N).
Zmywarki kapturowe, takie jak FG00211, są genialnym rozwiązaniem dla wielkich kuchni gastronomicznych, hoteli, restauracji i firm cateringowych, które codziennie potrzebują myć obszerne ilości naczyń w niedługim czasie.
dopełniające informacje technologiczne:
- Sterowanie elektromechaniczne – Proste i intuicyjne w obsłudze.
- Dwa cykle mycia: 90 / 180 sekund – szybkie i sprawne mycie.
- cykl mycia ciągłego – Zatrzymywany manualnie dla sprężystego zarządzania procesem.
- Zużycie wody: 3,0 l/proces – Niskie zużycie wody, co redukuje koszty eksploatacji.
- Dolne i górne ramiona myjące i płuczące – gwarantują równomierne mycie naczyń.
- zastosowany dozownik płynu nabłyszczającego – Optymalizuje proces suszenia.
- Zawór zwrotny – uniemożliwia cofaniu się brudnej wody.
- System oczyszczania ze stali nierdzewnej – Wydłuża żywotność urządzenia i usprawnia konserwację.
- Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60ºC, wyparzanie 85ºC – sprawna dezynfekcja naczyń.
- Wyposażenie: 1 kosz do szkła, 1 kosz do talerzy, 2 pojemniki na sztućce – umożliwia zorganizowane mycie różnych naczyń.
- Maksymalna wysokość wsadu: 420 mm – umożliwia mycie obszerniejszych naczyń.
Opcje dopełniające:
- Ramiona płuczące ze stali nierdzewnej – powiększają solidność elementów i niezawodność pracy.
Podsumowanie
Zmywarka kapturowa FORGAST FG00211 z zastosowaną pompą odpływu to niezawodne i funkcjonalne urządzenie, które nadzwyczajnie sprawdza się w wymagających warunkach pracy profesjonalnych kuchni. Dzięki mocnej konstrukcji, innowacyjnym technologiom i intuicyjnej obsłudze, zagwarantuje wysoką sprawność mycia i redukcję kosztów eksploatacji.
Mycie w zmywarce gastronomicznej powinno odbywać się przy użyciu fachowych środków chemicznych. Zmywarka FG00211 z zaimplementowaną pompą odpływu zezwala na instalację w miejscach, gdzie odpływ wody jest powyżej poziomu podłogi.
