- Producent: Forgast
- Kategoria: Wózki na żywność
Zmywarka gastronomiczna FORGAST FG00255 to profesjonalne urządzenie, które zagwarantuje najwyższą wydajność mycia i płukania, spełniając oczekiwania najmocniej wymagających użytkowników w branży gastronomicznej. Zaopatrzona w funkcję wyparzania, zmywarka gwarantuje higieniczną czystość naczyń, co jest kluczowe w restauracjach, hotelach, a także firmach cateringowych.
skuteczność i oszczędność
Dzięki prędkiemu cyklowi mycia trwającemu 120 sekund, zmywarka FG00255 jest w stanie obsługiwać szerokie ilości naczyń, co znacznie przyspiesza cykl pracy w profesjonalnej kuchni. Niskie zużycie wody (2,7 l/cykl), a także optymalna moc grzałek (2,8 kW) gwarantują oszczędność energii i obniżenie kosztów eksploatacji, co przekłada się na długoterminowe korzyści finansowe dla lokalu.
Łatwa obsługa i higiena
Urządzenie zostało wykonane z wysokojakościowej stali nierdzewnej, co gwarantuje oporność na korozję i długą żywotność nawet w nieprzystępnych warunkach używania. Zaokrąglone krawędzie wanny uniemożliwiają gromadzeniu się brudu, co upraszcza utrzymanie zmywarki w czystości. Dolne i górne ramiona przemywające oraz płuczące gwarantują efektywność czyszczenia we wszelkich zakamarkach komory.
Funkcjonalność i niezawodność
Zmywarka FG00255 jest wyposażona w elektromechaniczne sterowanie, które zapewnia intuicyjną obsługę. Systemy dozowania płynu przemywającego i nabłyszczającego samoczynnie dopasowują liczba środków chemicznych, co optymalizuje cykl mycia i suszenia. Urządzenie jest na dodatek wyekwipowane w zawór zwrotny zapobiegający cofaniu się wody oraz termostat bezpieczeństwa, który chroni przed przegrzaniem, co unosi poziom bezpieczeństwa pracy.
uzupełniające dane techniczne:
- Sterowanie elektromechaniczne – Proste w obsłudze, minimalizujące ryzyko błędów.
- 1 proces mycia 120 sekund – prędki proces zapewnia sprawne zmywanie.
- Zużycie wody: 2,7 l/proces – Niskie zużycie wody obniża koszty eksploatacji.
- Dolne i górne ramiona myjące i płuczące – zapewniają równomierne mycie naczyń.
- zastosowany dozownik płynu nabłyszczającego – Optymalizuje cykl suszenia.
- Zawór zwrotny – broni przed cofaniem się brudnej wody.
- Termostat bezpieczeństwa – Zabezpiecza urządzenie przed przegrzaniem.
- Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60 ºC, wyparzanie 85 ºC – produktywna dezynfekcja naczyń.
- Wyposażenie: 1 kosz do szkła, 1 kosz do talerzy, 1 pojemnik na sztućce – pozwala na organizowane mycie zróżnicowanych naczyń.
- Maksymalna wysokość wsadu: 32 cm – Możliwość mycia obszerniejszych naczyń.
Opcje dopełniające:
- Filtry powierzchniowe tworzone ze stali nierdzewnej – długofalową solidność.
- Ramiona płuczące ze stali nierdzewnej – powiększają trwałość urządzenia.
Podsumowanie
Zmywarka FORGAST FG00255 to bezawaryjne urządzenie, które łączy w sobie efektywność, oszczędność energii, a także łatwość używania. Potężna budowa z gatunkowej stali i nowoczesne technologie gwarantują długą żywotność i higieniczną czystość naczyń, co czyni ją nieprzeciętnym rozwiązaniem dla fachowych kuchni.
Mycie w zmywarce gastronomicznej powinno odbywać się wyłącznie z wykorzystaniem profesjonalnych środków chemicznych. Odpływ wody odbywa się standardowo grawitacyjnie – w przypadku odpływu ściekowego umieszczonego powyżej poziomu podłogi zaleca się model z pompą odpływu.
