- Producent: Forgast
- Kategoria: Wózki na żywność
Zmywarka gastronomiczna FORGAST FG00256 to progresywne urządzenie dedykowane do fachowej gastronomii, które zapewnia idealną skuteczność mycia i płukania dzięki progresywnym rozwiązaniom technicznym. Wyekwipowana w funkcję wyparzania, zmywarka zagwarantuje higieniczną czystość naczyń, spełniając najwyższe wymogi w zakresie wykorzystywania i higieny.
wyprodukowana z gatunkowej stali nierdzewnej, zmywarka FG00256 znamionuje się nieszablonową wytrzymałością oraz opornością na korozję, co powoduje, że jest doskonałym rozwiązaniem do intensywnego wykorzystywania w trudnych warunkach. Zaokrąglone krawędzie wanny minimalizują osadzanie się brudu i tłuszczu, co istotnie upraszcza jej czyszczenie i utrzymanie higieny wewnątrz komory.
efektywność i oszczędność
Zmywarka FG00256 działa z 1 cyklem mycia, trwającym 120 sekund, co umożliwia szybkie i efektywne zmywanie w fachowych kuchniach. Zużywa jedynie 2,7 litra wody na cykl, co przekłada się na oszczędność wody i energii. Moc grzałek (2,8 kW) zapewnia prędkie podgrzewanie wody, a funkcja wyparzania w temperaturze 85°C zagwarantuje higieniczną czystość naczyń.
Łatwa obsługa i higiena
Urządzenie zaopatrzone jest w dolne i górne ramiona przemywające, a także płuczące, które gwarantują równomierne i sprawne mycie naczyń w każdej części komory. Zmywarka FG00256 zastosowane dozowniki płynu przemywającego i nabłyszczającego, co optymalizuje cykl zmywania i suszenia. Zaimplementowana pompa spustowa zezwala na instalację zmywarki w miejscach, gdzie odpływ wody znajduje się powyżej poziomu podłogi.
Funkcjonalność i bezusterkowość
Zmywarka posiada elektromechaniczne sterowanie, które jest proste i instynktowne w obsłudze. Termostat bezpieczeństwa broni urządzenie przed przegrzaniem, a zawór zwrotny zapobiega cofaniu się wody do komory, co ponadto powiększa bezpieczeństwo wykorzystywania. Regulacja temperatury mycia na poziomie 60°C oraz wyparzania na 85°C sprawne mycie i dezynfekcję naczyń.
uzupełniające informacje technologiczne:
- Sterowanie elektromechaniczne – nieskomplikowana obsługa i niezawodność.
- 1 cykl mycia 120 sekund – szybkie i wydajne mycie.
- Zużycie wody: 2,7 l/cykl – Niskie zużycie wody redukuje koszty eksploatacji.
- Dolne i górne ramiona myjące i płuczące – Równomierne mycie naczyń.
- wbudowany dozownik płynu nabłyszczającego – usprawnia suszenie naczyń.
- Zawór zwrotny – broni przed cofaniem się brudnej wody.
- Temperatury kontrolowane termostatem: mycie 60ºC, wyparzanie 85ºC – Gwarantują efektywne mycie i dezynfekcję naczyń.
- zastosowana pompa spustowa – umożliwia instalację w trudniejszych warunkach.
- Wyposażenie: 1 kosz do szkła, 1 kosz do talerzy, 1 pojemnik na sztućce – umożliwia komfortowe mycie różnorodnych naczyń.
- Maksymalna wysokość wsadu: 320 mm – zezwala na mycie większych naczyń.
Opcje dopełniające:
- Filtry powierzchniowe ze stali nierdzewnej – powiększają solidność urządzenia.
- Ramiona płuczące ze stali nierdzewnej – rozszerzają wytrzymałość i sprawność mycia.
Podsumowanie
Zmywarka gastronomiczna FORGAST FG00256 z wbudowaną pompą odpływu to skuteczne, bezusterkowe i poręczne urządzenie świetne do intensywnego stosowania w mistrzowskich kuchniach. Dzięki innowacyjnym technologiom i potężnej konstrukcji zagwarantuje nie tylko wysoką skuteczność mycia,dodatkowo oszczędność wody i energii.
Mycie w zmywarce gastronomicznej powinno odbywać się wyłącznie z użyciem profesjonalnych środków chemicznych asygnowanych do zmywarek przemysłowych. W celu zapewnienia adekwatnej jakości mycia oraz ochrony przed osadzaniem się kamienia zaleca się zamontowanie uzdatniacza wody.
