naturalne orzechy pekan należą do grupy najszlachetniejszych gatunków orzechów. Podobne do orzechów włoskich, posiadają maślany posmak i aromat, pozbawiony goryczki. Wypiekom nadają korzenny smak. Użytkowane jako dodatek do ciast orzechowych, tortów, keksów, a także deserów lodowych....