Herbata Oolong, nazywa się ją także herbatą szmaragdową, niebieską, turkusową, smoczą lub ulung. Według chińskiej klasyfikacji zalicza się ją do grupy herbat niebieskich, według polskiej - przede wszystkim do czerwonych. Jej liście są delikatnie poddawane słabej fermentacji. Herbata...