- Producent: de Buyer
- Kategoria: Garnki gastronomiczne
Rondel konikalny CHOC marki de Buyer wytworzony z grubego aluminium pokrytego nieprzywierającą warstwą PTFE (typu teflon). Rondel doskonały do smażenia przy niedużej ilości tłuszczu. Większa średnica brzegu rondla umożliwia prędkie odparowanie potrawy w trakcie obróbki termicznej. Ze względu na odporność cieplną powłoki teflonowej rondla nie należy stosować w piekarnikach (PTFE jest nieszkodliwe dla organizmu do temperatury około +270 oC, powyżej tej temperatury zaczyna się topić).
Uwaga:
Patelnia aluminiowa kryta teflonem nie nadaje się do wykorzystywania w piekarnikach i na kuchniach indukcyjnych. Do mieszania czy przewracania należy używać wyłącznie przyborów teflonowych, co uniemożliwia uszkodzeniu powłoki patelni.
