- Producent: Kromet
- Kategoria: Grille gastronomiczne
Grill lawowy KROMET 700.OGL-800.S to progresywne urządzenie gastronomiczne, nadzwyczajne dla obszerniejszych restauracji i barów, które pragną powiększyć swoje możliwości grillowania. Zaopatrzony w dwa niezależnie sterowane palniki o łącznej mocy 7 kW, każdy o mocy 3,5 kW, grill ten proponuje większą powierzchnię grillowania, co pozwala na obsługę pokaźniejszej liczby potraw równocześnie. Jego otwarta szafka przystępny dostęp do narzędzi i akcesoriów kuchennych, co jest niezwykle ważne w szybko zmieniających się warunkach pracy kuchni.
Kluczowe parametry:
- Moc: Łączna moc 7 kW z dwoma niezależnie sterowanymi palnikami po 3,5 kW każdy, zapewniająca wysoką produktywność i elastyczność używania.
- wymiary: Szerokość 80 cm, co proponuje rozległą przestrzeń do grillowania.
- Szafka: Otwarta, usprawniająca dostęp do przechowywanych narzędzi i akcesoriów.
- konstrukcja: wyprodukowana z wysokiej jakości stali rdzoodpornej, co gwarantuje solidność i łatwość w czyszczeniu.
atuty:
- pokaźniejsza przestrzeń do grillowania: Dwa palniki umożliwiają jednoczesne przygotowywanie najróżniejszych potraw, powiększając produktywność pracy.
- Niepodległe sterowanie palnikami: pozwala na staranne kontrolowanie temperatury, co jest kluczowe dla najróżniejszych technik grillowania.
- funkcjonalność i przystępność: Otwarta szafka nietrudny dostęp do potrzebnych akcesoriów, co jest nieocenione w zatłoczonych kuchniach.
- skuteczność energetyczna: mocne palniki ekspresowo osiągają wysoką temperaturę, co przekłada się na skrócenie czasu przygotowania potraw.
zalety wykorzystywania kamieni lawowych:
- Równomierne rozprowadzanie ciepła: Kamienie lawowe gwarantują równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni grillowej, co jest kluczowe dla słusznych wyników grillowania.
- Wzbogacanie smaku potraw: Kamienie lawowe nadają potrawom delikatny, wędzony aromat, który wzbogaca smak grillowanych dań.
- Zmniejszenie ryzyka wybuchów płomienia: Kamienie lawowe redukują ryzyko nagłych wybuchów płomienia, co rozszerza bezpieczeństwo stosowania.
Grill lawowy KROMET 700.OGL-800.S z szafką otwartą i obszerniejszą powierzchnią grillowania to wspaniały wybór dla lokali gastronomicznych poszukujących skutecznego, wielofunkcyjnego urządzenia, które pozwala na przygotowanie szerokiej gamy potraw grillowanych w efektywny sposób. Wyśmienity dla miejsc, gdzie przestrzeń i prędkość przygotowania są kluczowe.
