Makaron proteinowy to bezglutenowa, wegańska alternatywa dla zwykłego makaronu. Składa się głównie z mąki z czerwonej soczewicy, mąki kukurydzianej i białka grochu, co sprawia, że jest bogaty w białko i błonnik. Na dodatek służy jako genialne źródło złożonych węglowodanów. Makaron ma niską zawartość jednocześnie tłuszczu, jak i cukru, co czyni go znakomitym dodatkiem do zdrowej diety.