- Producent: ProfiChef
- Kategoria: Kostkarki
Profesjonalna kostkarka do lodu PCK01020 firmy ProfiChef chłodzona powietrzem. Orientacyjna produktywność - 20 kg lodu na dobę (1176 kostek). Pokrywa ze stali rdzoodpornej.
Produkcja kostek lodu odbywa się metodą natryskową, co pozwala wytwarzać klarownie czyste kostki lodu. Pełna kostka lodu o wysokiej gęstości, krystalicznie czysta pasuje do długookresowego chłodzenia każdego napoju. Kostkarka nieprzeciętnie sprawdza się w barach, restauracjach, hotelach, dyskotekach, klubach nocnych, salach weselnych i bankietowych.
Zasobnik na lód ma objętość 6 kg lodu (ok. 353 kostki). W jednym cyklu tworzy się 24 kostki lodu. W wyposażeniu szufelka do lodu.
Kostkarka może pracować w temperaturze do +43oC. W miejscu konstrukcji należy zadbać o podłączenie do wody i odpływu. System chłodzenia powietrzem - należy zapewnić odpowiednią wentylację (nie należy stosować w zabudowie).
najkorzystniejszy efekt efektywnościowy kostkarka do lodu osiąga w temperaturze otoczenia: 5-35oC i temperaturze wody ok. 10oC.
