- Producent: Zwilling
- Kategoria: Młynki do kawy
Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, aby przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze obszerniejsza. Młynek zezwala na dobór stopnia zmielenia kawy, które można złączyć do metody zaparzania oraz do jednostkowych preferencji.
podczas przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, aby kawa była zmielona na niedługo przed zaparzeniem.
Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.
Żarna młynka można ustawić na 140 rozmaitych poziomów mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją jednostkową kawę - starannie dobraną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy wyposażony jest także w funkcję porcjowania, dzięki czemu można zmielić żądaną liczba kawy na jedną albo na dwanaście filiżanek.
Stopień zmielenia kawy powinien być większy albo mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu rodzaju french press, w ekspresie przelewowym czy metodą tradycyjną. Niewłaściwy wybór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, iż palenie kawy, a także wilgotność powietrza także mają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt niemało gorzkich substancji powodując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie średnio-drobny stopień mielenia, by umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.
Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra genialnie mieści się pod otworem młynka do kawy, dzięki temu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.
poręczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz prosto wyjąć i wypłukać pojemnik lub włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.
Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje bezkompromisową, elegancką nieprzemijalnieścią. Idealnie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z serii ZWILLING ENFINIGY.
rozmiary:
wysokość: 40 cm
szerokość: 12 cm
długość: 20 cm
waga: 1,97 kg
