- Producent: Superbutelki
- Kategoria: Pozostałe przybory kuchenne
Książka - moje hobby: WYRÓB DOMOWEGO SERA Jelyo Todorov, Artur Nowicki Browin Ta fascynująca książka, autorstwa Jelyo Todorova i Artura Nowickiego, to niezwykły przewodnik po świecie domowego serowarstwa, proponujący także porady dotyczące przetworów mlecznych, takich jak ser, masło, kefir czy jogurt. Autorzy, natchnioni równocześnie bułgarskimi, jak i polskimi tradycjami, przedstawiają, że domowe serowarstwo może być pasjonującym hobby nawet dla tych z ograniczoną przestrzenią kuchenną, a proces wytwarzania sera może być prosty i szybki. Książka jest wspaniałym przewodnikiem zarówno dla początkujących, jak i bardziej zaawansowanych miłośników domowego wyrobu sera. Autorzy dzielą się nie tylko przepisami,też funkcjonalnymi wskazówkami, umożliwiając czytelnikom eksperymentowanie i doskonalenie swych umiejętności serowarskich. Ważnym elementem książki są przepisy na zróżnicowane sery i produkty mleczne, które zostały skrupulatnie przetestowane i przypasowane do warunków domowych. Zainspirowane tradycyjnymi metodami, te przepisy zezwalają na tworzenie smakowitych serów, które z pewnością zachwycą równocześnie domowników, jak i gości. Autorzy podkreślają, że serowarstwo to szczególna pasja, którą doskonalili poprzez wspólne i jednostkowe eksperymenty. Książka jest rezultatem ich wysiłków, a każdy udany ser stanowił motywację do dalszej pracy i doskonalenia technik. To nie tylko poradnik serowarski, ale także inspirujący przewodnik do działań DIY dla wielbicieli kulinariów, którzy chcą poznać tajniki serowarskiego rzemiosła. Książka wnosi do domowej kuchni autorskie podejście do tworzenia serów, zarówno tych klasycznych, jak i tych o bardziej lokalnym charakterze. Obfitość przepisów i entuzjazm autorów powodują, że ta publikacja staje się idealnym narzędziem dla każdego, kto pragnie zgłębić sztukę domowego wyrobu sera i produktów mlecznych. Specyfikacja: ilość stron: 176 Format: 210x148 mm
