- Producent: Hallde
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
profesjonalny cutter firmy HALLDE o objętości misy 3 l do przygotowywania żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. Pozwala na rozdrabnianie, mielenie, mieszanie i miksowanie mięsa, ryb, owoców i warzyw, orzechów, migdałów, parmezanu, czekolady, suchego pieczywa itp. Kuter jest wyśmienitym rozwiązaniem do przygotowywania dressingów, olejów ziołowych, zagęszczaczy, puree, bułki tartej, majonezów, deserów, pasztetów i innych.
Urządzenie jest zasilanie jednofazowo (230V). Model Combi Cutter CC-32S jest sprzedawany z przystawką do szatkowania i z przystawką pionową (kuter/mikser). Model CC-32S ma dwie szybkości: obszerniejszą (1500 obr/min) jako kuter-mikser, oraz mniejszą (500 obr/min) do przygotowywania warzyw. Urządzenie rozpoznaje samoczynnie, jaka przystawka jest na nim zamontowana i samoczynnie dobiera dostępne szybkości.
Przystawka do szatkowania warzyw pozwala na uzyskanie plastrów, wiórków i słupków. Nie współpracuje z tarczami do kostki i frytek.
Urządzenia z serii Combi Cutter marki HÄLLDE stanowią wspaniałe uniwersalne rozwiązanie dla mniejszych kuchni. Model CC-32S łączy w sobie funkcje oferowane poprzez urządzenia rodzaju kuter-mikser i urządzenia do przygotowywania warzyw. Jest małe i kompaktowe, dzięki temu można je łatwo schować i wyjąć w razie potrzeby.
Urządzenie CC-32S jest tworzone wyłącznie z tworzyw mających certyfikaty higieniczne. Ma ono gładkie powierzchnie i zaokrąglone brzegi, co usuwa niepotrzebne zagłębienia, w których mogłyby utknąć resztki żywności. Wszystkie ruchome części można prosto odłączyć, co umożliwia ich szybkie oczyszczenie i nieskomplikowane umycie urządzenia. Wszystkie ruchome części można umyć w zmywarce.
Podstawa jest tworzona z wytrzymałego tworzywa, ABS-u. Podajnik jest tworzony z poliwęglanu, a misa ze stali nierdzewnej. Ostrza narzędzi tnących są
wyprodukowane wyłącznie z najwyższej jakości nierdzewnej stali nożowej.
wyprodukowane wyłącznie z najwyższej jakości nierdzewnej stali nożowej.
potężny silnik dysponuje sporym momentem obrotowym, a jego prędkość obrotowa została zredukowana, dzięki temu urządzenia z linii CC-32S są niezwykle niezawodne, bez względu na rodzaj przetwarzanych produktów. Gdy silnik potrzebuje obszerniejszej mocy, zostaje do niego doprowadzony obszerniejszy prąd, co pozwala utrzymać równomierną szybkość obrotową.
Podniesienie tarczy dociskowej powoduje zatrzymanie urządzenia i zezwala na załadowanie towaru. Zamknięcie tarczy powoduje ponowne uruchomienie urządzenia i pozwala na kontynuowanie pracy. Ta funkcja samoczynnego włączania i wyłączania umożliwia bardziej produktywną pracę. Jest to niewątpliwa zaleta, stanowczo przy przygotowywaniu obszerniejszych ilości produktów. Podajnik jest zaopatrzony w rurę podającą do długich, wąskich produktów, takich jak ogórki i por. Odłączenie podajnika powoduje całkowite odcięcie zasilania. Dzięki temu podwójnemu zabezpieczeniu nie jest możliwe włączenie się maszyny, gdy nóż jest nieosłonięty.
Misa kutra-miksera ma pojemność trzech litrów i ma szczelną pokrywę, która umożliwia przygotowywanie większych ilości zarówno płynnych, jak i suchych produktów. Kuter-mikser prędkość roboczą 1500 obr/min. Budowa i kąt ustawienia noży umożliwiają osiągnięcie nieprzeciętnego rezultatu w niedługim czasie. Ostrza noży są ząbkowane, co powiększa ich oporność na zużycie.
Uwaga:
Urządzenie standardowo jest dostarczane bez tarcz tnących.
produkt na zamówienie
