Matryca do makaronu Sfoglia firmy FIMAR. dedykowana do produkcji szerokich, płaskich płatów ciasta. Wyprodukowana ze stopu brązu i mosiądzu. Średnica formy wynosi 57 mm. Szerokość wytworzonego makaronu to 155 mm. Maksymalna osiągalna grubość płatów to 4 mm. Kompatybilna z modelami maszynek MPF 2.5N, MPF 4, PF25E, PF40E marki FIMAR.
Uwaga:
fotografie posiadają charakter podglądowy.