- Producent: Kromet
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Rożen (rożno) gazowy OGZ-24NC to silnikowe urządzenie do pieczenia kurczaków z jednorazowym wsadem 24 sztuki. Napęd na widelce jest przenoszony przy pomocy przekładni zębatej i łańcuchowej. Sekcyjne sterowanie palnikami bezdyskusyjnie ogranicza zużycie gazu. Widelce z kurczakami obracają się w sposób ciągły, zapewniając równomierne opiekanie i utrzymanie trafnej wilgotności mięsa. Zainstalowanie w palnikach gazowych czujników zabezpieczających przed automatycznym wypływem gazu w przypadku zaniku płomienia zagwarantuje bezpieczeństwo wykorzystywania. Rożen jest dostosowany do umieszczenia w nim koszyków do opiekania porcji mięsa kurczaka albo kawałków innych mięs. Wykonanie – stal nierdzewna.
Rożen może być zasilany gazem ziemnym lub propan-butanem.
Uwaga:
W cenie rożna zawarte są widelce do kurczaków, natomiast koszyki należy dokupić oddzielnie. Urządzenie ma zamontowane dysze na gaz ziemny G20. Dysze na gaz propan-butan dołączane gratis.
artykuł na zamówienie. Czas realizacji ustalany przy składaniu zamówienia.
