- Producent: Sammic
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Szatkownica SAMMIC CA-3V (5 prędkości). Produkowana ze stali i tworzyw przypasowanych do kontaktu z żywnością. Asygnowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im przeróżnego kształtu (przystępne tarcze). Potężny silnik zaopatrzony w technikę "Brushless". Kontrola siły krojenia. Produktywność do 500 kg. Prędkość od 300 do 1000 obr./min. Nietrudna w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Otwór głowicy 136cm2. Profilowany dysk ewakuacyjny powiększający sprawność szatkownicy. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw pozwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza.
Elektroniczny panel sterowania usprawniający pracę i mający mnóstwo funkcji:
-SENCO FORCE - zawiadamiająca o przegrzaniu silnika.
-FORCECONTROL - prezentująca używaną moc silnika w danym momencie, natężenie prądu w silniku, a także temperaturę wewnątrz pokrywy silnika i w module elektrycznym.
Uwaga:
Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.
