- Producent: Sammic
- Kategoria: Pozostałe wyposażenie gastronomii
Szatkownica SAMMIC CA-4V (5 prędkości). Stworzona ze stali oraz tworzyw przystosowanych do kontaktu z żywnością. Dedykowana do rozdrabniania delikatnych warzyw i do nadawania im rozmaitego kształtu (dostępne tarcze). Szatkownice nadaje się też do krojenia nieznacznych główek kapusty. Solidny silnik wyekwipowany w technologię "Brushless". Kontrola siły krojenia. Produktywność od 200 do 650 kg. Szybkość od 300 do 1000 obr./min. Łatwa w utrzymaniu higieny, dzięki zdejmowanej pokrywie z dociskaczem. Otwór głowicy 286cm2. Profilowany dysk ewakuacyjny powiększający skuteczność szatkownicy. Boczny otwór dla pokrojonych warzyw pozwala na umieszczenie urządzenia na wąskim blacie. Blokada pracy silnika po zdjęciu pokrywy lub uniesieniu dociskacza.
Elektroniczny panel sterowania upraszczający pracę, a także mający dużo funkcji:
-SENCO FORCE - informująca o przegrzaniu silnika.
-FORCECONTROL - demonstrująca stosowaną moc silnika w danym momencie, natężenie prądu w silniku oraz temperaturę w środku pokrywy silnika i w module elektrycznym.
Uwaga:
Standardowo szatkownica jest dostarczana bez tarcz tnących.
