"Kompendium wiedzy na temat zasad żywienia dzieci z alergiami i nietolerancją pokarmową uczęszczających do przedszkola. Publikacja zawiera omówienie przepisów prawnych, zasady innowacyjnania dyrektora przedszkola, intendenta i nauczycieli zatrudnionych w przedszkolu, do którego przyjęto dziecko z alergiami lub nietolerancją pokarmową, i zasady żywienia dzieci wymagających stosowania diety eliminacyjnej.
Publikacja jest źródłem wiedzy koniecznej pracownikom przedszkola oraz rodzicom dzieci objętych wychowaniem przedszkolnym.