- Producent: de Buyer
- Kategoria: Woki
- Średnica: 32 cm
Patelnia Wok Mineral B 32 cm. Patelnia tworzona z najwyższej jakości stali węglowej, pokryta woskiem pszczelim. Powłoka wosku pszczelego chroni patelnię przed utlenianiem. Patelnia prędko nagrzewa się do wysokich temperatur i równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu genialnie pasuje do smażenia, grillowania, opiekania mięsa, ryb, podsmażania warzyw, dzięki niej można uzyskać chrupiące wykończenie potrawy. Niezniszczalny uchwyt, wykrzywiony w stylu francuskim, zagwarantuje wygodę w trakcie wykorzystywania. Bez dodatkowych powłok - tylko stal wysokowęglowa, z czasem pokrywa się patyną, która naturalnie uniemożliwia przywieraniu.
Jest porównywalnie dobrym przewodnikiem ciepła do patelni żeliwnych, lecz bardziej odporna na pęknięcia. Brak powłoki non-stick, wytwarzającej zagrożenie dla środowiska naturalnego. Nie wolno nagrzewać pustej patelni, przed każdym użyciem należy rozgrzać ją z odrobiną tłuszczu, natomiast przed pierwszym zastosowaniem potrzebne jest sezonowanie patelni. Po każdym użyciu należy wyczyścić patelnię bez używania detergentów, spłukać ciepłą wodą, osuszyć i lekko natłuść. Przechowywać w suchym miejscu. Nie należy myć w zmywarce. Pasuje do pracy na wszelkich rodzajach płyt grzejnych. Średnica dna: 8 cm.
