- Producent: Diamond
- Kategoria: Zamrażarki
Schładzarko-zamrażarka szokowa | 5x GN 1/1 albo 600x400 | 20/12 kg na cykl | TOUCH SCREEN - pojemność: 5x GN 1/1 (lub) 5 x EN 600 X 400 (opcjonalne kratki i blachy). - wydajność na proces: 20 kg (z +70° C do +3° C) lub 12 kg (z +70° C do -18° C).
- Sonda środkowa w standardzie. - Antyprzechyłowa struktura stworzona z drutu ze stali nierdzewnej (wyjmowana), przestrzeń na pojemniki GN 1/1 (70 mm) i EN 600 x 400 (44 mm). - Drzwi z zaimplementowanym, niewystającym uchwytem (przemienne na życzenie).
- Górny panel, aby zapewnić dostęp do kompresora, na zawiasach, przystępne monitorowanie. - Zawiasy z automatycznym powrotem (blokują się przy 90 °). - Izolacja 60 mm (gruba). - Czynnik chłodniczy R404A rozprowadzany zaworem termostatycznym.
- 4 nogi ze stali rdzoodpornej - Elektroniczny mikroprocesor cyfrowy (zamknięta pokrywa, w 100% wodoodporna), z funkcjami HACCP, programowany według upodobania. - 4 cykle do wyboru "Soft Chill" albo "Soft Freeze" dla produktów delikatnych, "Hard-Chill" lub "Hard-Freeze" dla wytrzymałych produktów, sterowanie timerem z sygnałem na końcu procesu (lub) sterowanie sondą, ponadto z funkcją utrzymania na końcu cyklu i urządzeniem alarmowym (wizualnym albo dźwiękowym), miejsce na 99 programów, wybór więcej aniżeli 20 cykli, proces automatyczny (zobacz sekcję mocne strony), wyświetlacz z przodu.
- kompozycja mocoblock, strona wewnętrzna i zewnętrzna wytworzone ze stali rdzoodpornej (spożywczej) AISI 304. - Tłoczone dno wnętrza, zaokrąglone krawędzie i narożniki (bez nierówności), z zaworem spustowym (duża konserwacja).
- Drzwi z funkcjonalnym uchwytem (niewystający), magnetycznym uszczelnieniem na docisk (łatwa zamiana bez narzędzi), wnętrze drzwi wyposażone w grzałkę zapobiegającą formowaniu się lodu (funkcja Freeze).
- Mikrowyłącznik w drzwiach, pozwala zatrzymać wentylator, gdy drzwi zostaną otwarte. - Kompresor (temperatura +43 °C), wentylowany kondensator, dostęp z przodu. - Wentylowany parownik, zabezpieczony przed solą i kwasami z żywności, w pełni ukryty (niewidoczny), silnik wentylatora IP44.
- Manualne albo samoczynne rozmrażanie (uruchomienie procesu). - Izolacja poliuretanowa (CFC). - Urządzenie jest tworzone zgodnie z obowiązującymi standardami CE. Zalety: Funkcje elektronicznego mikroprocesora "A": - 1 Miejsce na 99 programów, dobór z ponad 20 cykli.
- 2 automatyczny cykl sterowania sondy lokalizuje typ produktu, samoczynnie dostosowując jak najlepiej odpowiadającą konfigurację. - 3 Możliwość ustawienia funkcji procesu ciągłego, 5 stopni regulacji wentylacji (delikatne produkty).
- 4 Predyspozycja do podłączenia do sieci. - 5 Opcjonalny moduł USB lub moduł do bezpośredniego pobierania informacji na komputer lub na żądanie przez internet, wstępnie ogrzewana sonda środkowa, bakteriobójcza lampa UV, możliwość zamontowania trzech sond.
mm (S x G x W): 784 x 800 x h900 Zakres temperatury: +70° -18° & +70° +3° kW: 0,85 Hp: 5/8 V: 230/1N 50Hz kg: 125--//--CharakterystykaTemperatura nieduża (°C) -18 Temperatura maksymalna (°C) 70 efektywność 12-20 kg/proces wymiary blach 600 x 400 mm liczba stopni 5 wymiar GN 1/1 GN MateriałyMateriał Stal nierdzewna Gatunek stali rdzoodpornej AISI 304 pojemnośćPojemność GN 5 x 1/1 GN Zasilanie i mocZasilanie Elektryczne Napięcie 230V Częstotliwość 1N/ 50 Hz Moc elektryczna (kW) 0,85 Moc (konie mechaniczne) 5/8 Hp rozmiarySzerokość (mm) 784 Głębokość (mm) 800 Wysokość (mm) 900
