- Producent:
- Kategoria: Alkohole
- Rodzaj: rum
By The Dutch White Batavia Arrack to napój z wyspy Jawa. To „rum Indonezji", destylowany na bazie melasy cukrowej przy użyciu szczególnie tradycyjnych alembików, w sposób nawiązujący do starożytnych chińskich metod gorzelniczych.
By the Dutch to młoda firma, założona w 2015 roku, ale stara w swojej filozofii. Powstała w celu poszerzenia międzynarodowej świadomości klasycznych, kraftowych alkoholi premium z bogatego holenderskiego dziedzictwa.
By the Dutch w swych produktach uchwycił tradycję destylacji przekazywaną z pokolenia na pokolenie, miłość do artykułu i szacunek dla elementów i smaku.White Batavia Arrack Indonesian Rum 48% 0,7l – rum czy arak?White Batavia Arrack Indonesian Rum składa się nad wyraz specyficznej gamy destylatów.
proces fermentacji obejmuje dodanie lokalnych, dzikich drożdży uprawianych na czerwonym ryżu – co właściwie odróżnia White Batavia Arrack od rumu. Podstawą nadal jest trzcina cukrowa. White Batavia Arrack Indonesian Rum leżakuje w beczkach z drewna tekowego i dębowego od jednego roku do ośmiu lat.
Następnie jest wysyłana i magazynowana w Amsterdamie, gdzie zostaje zabutelkowana do 48% zawartości alkoholu. White Batavia Arrack Indonesian Rum to napój o aromacie morskiej trawy, zielonego mango i ananasa, a także przypraw jak goździki i wanilia.
Na podniebieniu czuć ziele angielskie, dojrzałe owoce egzotyczne, a na ciepłym długim finiszu odrobinę delikatnego karmelu....
