- Producent: de Buyer
- Kategoria: Formy do pieczenia
- Rodzaj: prostokątna
Prostokątna forma do ciast marki DE BUYER to wyjątkowy produkt, tworzony z myślą o mistrzowskich cukiernikach i piekarzach. Produkowana z perforowanej stali rdzoodpornej, nieprzeciętnie pasuje do wypieku słodkich lub wytrawnych ciast. Dzięki swej wytrzymałej konstrukcji, forma jest perfekcyjna do intensywnego, profesjonalnego wykorzystania, jednocześnie w wysokich, jak i niskich temperaturach. Technika AIR SYSTEM® skraca czas pieczenia nawet o 15-25%, równocześnie zapewniając świetne, gładkie krawędzie i bezbłędne wykończenie. Forma posiada zdejmowane dno, co pokaźnie upraszcza wyjmowanie wypieków oraz czyszczenie. Produkt jest dostarczany z wielokrotnego stosowania wkładem z włókna szklanego pokrytego PTFE (teflonem), który jest nadzwyczajnie dobrany do formy i może być użytkowany ponad 200 razy w zakresie temperatur od -170°C do +260°C.
cechy produktu:
- Materiał: Perforowana stal nierdzewna
- technologia: AIR SYSTEM® z perforacjami 2 mm dla równomiernego pieczenia, zapewnia możliwość uzyskania chrupiących rezultatów.
- Zdejmowane dno: usprawnia wyjmowanie ciasta i czyszczenie
- Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki genialnemu przewodzeniu ciepła
- Wkład: stworzony z włókna szklanego pokrytego PTFE, wielokrotnego użytkowania (ponad 200 razy)
- Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce
- Wszechstronność: Można używać samej formy albo z wkładem.
Forma do ciast prostokątna DE BUYER to profesjonalny dobór, który zagwarantuje wyśmienite wypieki zawsze.
