- Producent: de Buyer
- Kategoria: Formy do pieczenia
- Rodzaj: do ciastek
Silikonowa mata Elastomoule do ciastek - bordelais. 28 otworów na ciasto. Mata w ykonana z wysokiej jakości płynnej pary silikonowej z pyłem stalowym. Kolor szary. Idealne rozprowadzanie temperatury dzięki mikro pęcherzykom powietrza w tworzywie silikonowym. Przy pieczeniu elementy płynne ulegają karmelizacji, dzięki temu uzyskujemy chrupiącą skórkę. Szybsze schładzanie dzięki domieszce pyłu stalowego. Idealne wykończenie form. Łatwość wyjmowania upieczonego ciastka. System R'System udoskonaloną cyrkulację powietrza. Zakres temperatury od -70˚C do +300˚C.
Należy pamiętać:
- Tylko przed pierwszym użyciem należy natłuścić matę odrobioną masła albo oleju (przy każdym następnym użyciu maty nie będzie to potrzebne).
- Do pieczenia używaj rusztu, a nie blachy - udoskonalony obieg powietrza.
- Nigdy nie zostawiaj pustych foremek: jeśli nie masz wystarczającej ilości ciasta, posyp mąką, aby uniknąć uszkodzenia maty.
- Myj formy gorącą wodą lub w zmywarce.
