- Producent: de Buyer
- Kategoria: Formy do pieczenia
- Rodzaj: prostokątna
Prostokątna forma do pieczenia firmy DE BUYER to ultra wytrzymałe narzędzie, które świetnie sprawdzi się w fachowej kuchni. Wytworzona z perforowanej stali nierdzewnej, jest doskonała do wypieku jednocześnie słodkich, jak i wytrawnych ciast, a także chleba. Perforacje o średnicy 2 mm w technice AIR SYSTEM® gwarantują równomierne wypieczenie, skracając czas pieczenia choćby o 15-25% i zapewniając chrupkość wierzchu i rewelacyjne, znakomicie równe krawędzie ciasta. Dzięki zdejmowanemu dnu forma nietrudne wyjmowanie wypieków i wygodne czyszczenie. Forma jest niepodatna na ekstremalne temperatury, co czyni ją odpowiednią do zimnych i gorących wypieków. Idealna do intensywnego użytkowania w fachowych kuchniach.
atrybuty towaru:
- Materiał: Perforowana stal nierdzewna.
- technologia: AIR SYSTEM® dla równomiernego pieczenia i chrupkości.
- Zdejmowane dno: upraszcza wyjmowanie wypieków i czyszczenie.
- Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki świetnemu przewodzeniu ciepła.
- Wkład wielokrotnego użytkowania: Forma sprzedawana z wkładem wykonanym z włókna szklanego pokrytego PTFE (politetrafluoroetylenu – teflon), można go użyć ponad 200 razy.
- Zakres temperatur: Od -170°C do +260°C.
- Łatwość czyszczenia: Można myć w zmywarce.
- Wszechstronność: Możliwość używania formy samej albo z wkładem.
Prostokątna forma do pieczenia producenta DE BUYER to bezawaryjne narzędzie, które pozwala na osiągnięcie profesjonalnych rezultatów za każdym razem.
