- Producent: de Buyer
- Kategoria: Formy do pieczenia
- Rodzaj: do tarty
Forma do tarty producenta DE BUYER to fachowe narzędzie, które zostało zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w fachowej gastronomii. Produkowana z perforowanej stali rdzoodpornej, jest perfekcyjna zarówno do słodkich, jak i wytrawnych tart. Dzięki technice AIR SYSTEM®, forma zapewnia równomierne pieczenie i doskonałe odprowadzanie pary, co skraca czas pieczenia o 15-25% i zezwala na uzyskanie chrupiącego wierzchu, a także idealnie doszlifowanych krawędzi ciasta. Formy można używać samodzielnie lub z wkładem - papierem do pieczenia, który jest dołączony do zestawu. Wkład wytwarzany z włókna szklanego pokrytego teflonem (PTFE) można stosować wielokrotnie (ponad 200 razy), a jego zakres temperatur to od -170°C do 260°C.
parametry towaru:
- Materiał: Perforowana stal nierdzewna
- technologia: AIR SYSTEM® zapewnia równomierne pieczenie i chrupiące ciasto
- Zdejmowane dno: ułatwia wyjmowanie ciasta i czyszczenie
- Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła
- Wkład wielokrotnego korzystania: Papier do pieczenia z włókna szklanego pokrytego teflonem (PTFE)
- Zakres temperatur: Od -170°C do 260°C
- Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce
Forma do tarty firmy DE BUYER to bezawaryjne narzędzie, które zapewnia fachowe rezultaty przy każdym wypieku.
