- Producent: de Buyer
- Kategoria: Formy do pieczenia
- Rodzaj: do tarty
Forma do tarty producenta DE BUYER to profesjonalne narzędzie, które zostało zaprojektowane z myślą o intensywnym stosowaniu w fachowej gastronomii. Wytworzona z perforowanej stali rdzoodpornej, jest nadzwyczajna zarówno do słodkich, jak i wytrawnych tart. Dzięki technologii AIR SYSTEM®, forma zapewnia równomierne pieczenie i genialne odprowadzanie pary, co skraca czas pieczenia o 15-25% i umożliwia uzyskanie chrupiącego wierzchu oraz wspaniale wykończonych krawędzi ciasta. Formy można używać samodzielnie lub z wkładem - papierem do pieczenia, który jest załączony do zestawu. Wkład wytworzony z włókna szklanego pokrytego teflonem (PTFE) można stosować wielokrotnie (ponad 200 razy), a jego zakres temperatur to od -170°C do 260°C.
atrybuty artykułu:
- Materiał: Perforowana stal nierdzewna
- technika: AIR SYSTEM® gwarantuje równomierne pieczenie i chrupiące ciasto
- Zdejmowane dno: usprawnia wyjmowanie ciasta i czyszczenie
- Skrócony czas pieczenia: O 15-25% dzięki nadzwyczajnemu przewodzeniu ciepła
- Wkład wielokrotnego stosowania: Papier do pieczenia z włókna szklanego pokrytego teflonem (PTFE)
- Zakres temperatur: Od -170°C do 260°C
- Łatwość czyszczenia: Możliwość mycia w zmywarce
Forma do tarty producenta DE BUYER to bezawaryjne narzędzie, które zagwarantuje mistrzowskie rezultaty przy każdym wypieku.
