- Producent: AGUST Caffè s.n.c.
- Kategoria: Kawa
- Rodzaj: mielona
Agust DECA to propozycja dla osób które muszą ograniczać liczba spożywanej kofeiny, ale wciąż nie chcą sobie odmawiać znakomitej kawy. Jest to aromatyczna mieszanka idealnych ziaren arabiki i robusty, skomponowane tak, abyśmy mogli radować się gatunkową kawą, bez konieczności martwienia się o kofeinę. Jest to kawa o wspaniale zbilansowanym smaku i kremowym body, przykrytym piękną cremą. Nieprzeciętnie sprawdzi się równocześnie jako espresso, jak i podstawa do zniewalających mlecznych kompilacji.
proces dekofeinizacji zielonego ziarna przebiega w ściśle kontrolowanych warunkach przy użyciu chlorku metylenu klasy spożywczej. Kawa następnie jest płukana parą wodną,zlikwidować wszelkie pozostałości dichlorometanu. Dzięki temu proces jest kompletnie bezpieczny i nie wpływa na smak kawy.
Zgodnie w włoskimi przepisami kawa bezkofeinowa nie może zawierać więcej niż 0,1% kofeiny.
Skład: 65% ARABICA / 35% ROBUSTA
Stopień palenia: średni
