- Producent: Bonum
- Kategoria: Kawa
- Rodzaj: ziarnista
Bonum Costa Rica SHB to kawa z Kostaryki, stworzona w prowincji San Jose. Kawa standardowy aromat owoców cytrusowych, w smaku natomiast dominuje słodycz dojrzałych pomarańczy z czekoladowym finiszem. Kostaryka Tarrazu La Pastora jest kawą, która wspaniale smakuje na wszystkich stopniach wypalenia. Zaliczana jest do najkorzystniejszych kaw na świecie, ze względu na fakt, że rośnie na wyjątkowo żyznych glebach. Kawa Kostaryka La Pastora, pochodząca z regionu Tarrazu jest jedną z najistotniej rozpoznawalnych kaw w Kostaryce i na świecie.
SHB, czyli Strictly Hard Bean to informacja o tym, ze drzewka kawowe rosną na wulkanicznej glebie powyżej 1500 m n.p.m. Dzięki dużej zasobności gleby w minerały i prawidłowym warunkom wodnym produkcja kawy nie jest wspomagana nawozami i pestycydami. Razem ze wzrostem wysokości uprawiana kawa nabiera optymalnej kwasowości, a jej aromat staje się coraz wyraźniejszy.
Skład: 100% Arabica
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Nuta smakowa: nuta słodka, łagodna, lekko cytrynowa
Kwasowość: 4/5
Intensywność: 4/5
Palenie: 3/5
