Mauro Special Bar - jest świetną kawą do przyrządzenia treściwego,intensywnego oraz ostrego w smaku espresso zwieńczonego grubą cremą przy zachowaniu umiarkowanej kwaskowatości. W jej skład wchodzą wyłącznie skrupulatnie dopasowane Arabiki (20%) pochodzące z plantacji Ameryki Południowej, uzupełnione najkorzystniejszą, azjatycką Robustą (80%). Ma mocny charakter z czekoladową nutą gwarantujący energiczne pobudzenie każdego ranka (nazywana kawą sńiadaniową).
znamionuje ją pełny i zbalansowany smak z wyczuwalnym czekoladowym posmakiem. Zastosowane ziarna gatunku Robusta odpowiadają za piękną i grubą cremę utrzymująca sie na powierzchni wybornego espresso. Kawa Mauro łączy w sobie całą paletę różnych i przeplatających się smaków i aromatów.
pasuje do wszelkich sposobów parzenia. Kawy Mauro pozbawione są kwaskowości. Mieszanka rewelacyjna jednocześnie do espresso jak i kawy z mlekiem. Innowacyjność i bezustanna troska o jakość produkcji na każdym jej etapie wyniosła Caffe Mauro do pozycji lidera na globalnym rynku espresso. Kawa dedykowana zwykle dla najkorzystniejszych kawiarni i restauracji w Italii.