- Producent: Porkka
- Kategoria: Kostkarki
Profesjonalna kostkarka do lodu Porkka KL 42 A chłodzona powietrzem mająca wydajność 40 kg lodu na dobę, a także obudowę ze stali nierdzewnej. Nadzwyczajnie sprawdza się w barach, restauracjach, hotelach, dyskotekach, klubach nocnych, salach weselnych i bankietowych, a także wszędzie, gdzie serwowane są zimne napoje albo drinki. Produkcja kostek odbywa się metodą natryskową dzięki temu wykonane są pełne, przejrzyście czyste kostki lodu. Zasobnik ma pojemność 17 kg lodu co umożliwia bieżącą obsługę wielu klientów.
Kostkarka gastronomiczna KL 42A ma system chłodzenia powietrzem dlatego należy zadbać o właściwą wentylację. Z tego względu nie należy zabudowywać urządzenia.
Urządzenie ma specjalnie zaprojektowaną przez producenta Porkka pompę wodną, zaimplementowany system czyszczący, a także system odszraniania gorącymi parami czynnika chłodniczego połączony z natryskiem wody.
