Młynek do kawy Baratza „Encore" został okrzyknięty przez środowisko kawowe najkorzystniejszym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaparzać świetną kawę w domu. Pokrywa młynka surowy design, jest kompaktowa i wyprodukowana jest z tworzywa nienaturalnego, które nie zbiera odcisków palców.
Jest to młynek rodzaju on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie - kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby. Mielenie odbywa się poprzez przycisk pulsacyjny, dzięki któremu masz całkowitą kontrolę nad ilością mielonej kawy.
na dodatek młynek Encore ma przełącznik włączania i wyłączania.Baratza „Encore" oferuje aż 40 poziomów mielenia kawy, od niezwykle minimalnego do grubego. Sprawdzi się z zasady w metodach przelewowych, takich jak Chemex, Aeropress, dripper, syfon czy French Press.
Młynek jest zaopatrzony w stożkowe żarna z hartowanej stali. Konserwacja młynka jest nieskomplikowana dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje kilka sekund.Specyfikacja technologiczna:- Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkowe.- Grubość mielenia (mikrometry): 250 – 1200.- liczba poziomów regulacji: 40.- szybkość mielenia: 0,8 – 1,1 g/s.- szybkość żarna: 450 RPM.- pojemność hoppera: 227 g.- objętość pojemnika na zmieloną kawę: 142 g.- Waga: 3,1 kg.