Młynek do kawy Baratza „Encore" został okrzyknięty poprzez środowisko kawowe najlepszym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaparzać idealną kawę w domu. Pokrywa młynka minimalistyczny design, jest kompaktowa i wytworzona jest z tworzywa sztucznego, które nie zbiera odcisków palców. Jest to młynek rodzaju on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie - kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby. Mielenie odbywa się poprzez przycisk pulsacyjny, dzięki któremu masz całkowitą kontrolę nad ilością mielonej kawy. Ponadto młynek Encore posiada przełącznik włączania i wyłączania.Baratza „Encore" proponuje aż 40 poziomów mielenia kawy, od wyjątkowo śladowego do grubego. Spełni oczekiwania zwykle w metodach przelewowych, takich jak Chemex, Aeropress, dripper, syfon czy French Press. Młynek jest zaopatrzony w stożkowe żarna z hartowanej stali.Konserwacja młynka jest nieskomplikowana dzięki temu, iż wyjęcie żarna zajmuje kilka sekund.Specyfikacja technologiczna:- Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkowe.- Grubość mielenia (mikrometry): 250 – 1200.- ilość poziomów regulacji: 40.- szybkość mielenia: 0,8 – 1,1 g/s.- prędkość żarna: 450 RPM.- pojemność hoppera: 227 g.- pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 142 g.- Waga: 3,1 kg.