- Producent: Tramontina
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: rzeźnicki
- Długość noża: 298 mm
ukazujemy Nóż Rzeźniczy PROFISSIONAL od TRAMONTINA, nadzwyczajny dobór dla profesjonalistów poszukujących precyzji i sprężystości w obróbce mięsa.
Główne właściwości:
- Ostrze: sprężyste ostrze zapewniające nieszablonową kontrolę w trakcie rzeźbienia, hartowane w procesie Sub-Zero, co zapewnia twardość na poziomie 56° w skali Rockwell, zapewniając jego długofalową ostrość.
- Materiał: Ostrze produkowane z wysokostopowej stali chromowo-molibdenowej
- technologia Szlifowania: Ostrze ciągle szlifowane pod kątem V po obu stronach dla optymalnej ostrości i precyzji cięcia.
- Ergonomia: ergonomiczny, przeciwpoślizgowy i bezszwowy uchwyt z tworzywa sztucznego, który komfortowo leży w dłoni i jest rewelacyjnie wyważony, zapewniając komfort w trakcie długookresowego używania.
- Bezpieczeństwo: Wysoki poziom bezpieczeństwa dzięki rękojeści z osłoną rąk, minimalizującej ryzyko poślizgnięcia się dłoni na ostrze w trakcie pracy.
Nóż Rzeźniczy PROFISSIONAL od TRAMONTINA to mistrzowskie narzędzie, które zaspokoi zapotrzebowania najbardziej wymagających użytkowników, gwarantując precyzję i elastyczność niezbędną w mistrzowskiej kuchni. Świetny dla rzeźników, szefów kuchni, a także sympatyków kulinariów lubiących sobie jakość i wydajność.
