Nóż GERLACH 991A-8 Blister (5901035432710) Ocena produktu:
od 48,69 PLN
oszczędzasz do 3%
- Producent: GERLACH
- Kategoria: Noże kuchenne
Nóż kuchenny DECO BLACK – dla wielbicieli nowoczesnego designu Uniwersalny nóż kuchenny Deco Black wyprodukowany został po to, aby przygotowywanie posiłków było przyjemne i prędkie. Linia Deco Black to świetny dobór dla fanów nowoczesnego designu, ceniących sobie wysoką jakość wykorzystanych , a także wytrzymałość zakupionych towarów.
Specjalne ostrze ze stali rdzoodpornej zapewnia wyśmienite cięcie pod każdym kątem, a dzięki użytecznej rączce, nóż jest wygodny i bezpieczny w użyciu. Szczegółowy opis: Noż kuchenny Deco Black wytworzony został ze stali nierdzewna X50CrMoV15 (z dodatkiem chromu, molibdenu i wanadu), która zagwarantuje powiększoną oporność na korozję podczas rutynowych prac w kuchni.
Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości poprzez dany okres czasu, a także bada wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.
Twarde noże długo zachowują ostrość, jednocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być niesprężysty,skrupulatnie kroić różne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle elastyczny,w trakcie zmiany kąta krojenia lub obfitego nacisku, nie pękał.
W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 poziomów HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach pozostała tak dobrana, żeby zapewnić istotnie staranne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza w trakcie dynamicznego wykorzystywania.
przeciwpoślizgowy uchwyt z tworzywa ABS jest istotnie oporny i wytrzymały. Na rękojeści znajduje się pomocnicze oznaczenie, które podpowiada funkcję noża. Dzięki stalowemu ostrzu, a także czarnej rączce Deco Black, nóż szefa kuchni wyśmienicie wpasuje się w wygląd minimalistycznej kuchni.
przystępne rodzaje: Nóż kuchenny 8" – uniwersalne narzędzie, najlepiej sprawdza się przy krojeniu mięsa lub wędlin. Noz kuchenny 8 Deco Black Nóż kuchenny 5" – niewiele znaczący nóż do krojenia. Noz kuchenny 5 Deco Black
