- Producent: Arcos
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: rzeźnicki
- Długość noża: 274 mm
Nóż rzeźniczy z serii 2900 firmy Arcos to mistrzowskie narzędzie zaprojektowane z myślą o starannym ćwiartowaniu i krojeniu dużych kawałków mięsa. Wyprodukowany w Hiszpanii, nóż charakteryzuje się potężnym i zrównoważonym ostrzem produkowanym z blachy walcowanej z postępowej stali nierdzewnej NITRUM®, która gwarantuje podwyższoną twardość i odporność na korozję. Jego nieszablonowa wytrzymałość i sprawność czynią go nieprzeciętnym wyborem dla kucharzy, a także rzeźników. Uchwyt noża jest ergonomicznie zaprojektowany, wyprodukowany z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co ponadto wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip zapobiega wyślizgnięciu się noża z dłoni, gwarantując pewny chwyt choćby w nieprzystępnych warunkach pracy. Powłoka BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co podciąga poziom higieny pracy.
parametry artykułu:
- wytwarzany w Hiszpanii.
- potężna i stabilna krawędź tnąca – idealna do ćwiartowania i krojenia wielkich kawałków minimalistycznego mięsa.
- Ostrze wykonane z blachy walcowanej – z progresywnej stali rdzoodpornej NITRUM®, gwarantującej podwyższoną twardość i oporność na korozję.
- Uchwyt tworzony z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co rozszerza trwałość noża.
- Teksturowana powierzchnia uchwytów – uniemożliwia wyślizgnięciu się z rąk dzięki technice anti-slip.
- warstwa BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, zapewniając higieniczne stosowanie.
- zwiększona oporność na wysoką temperaturę.
- Twardość ostrza: około 55HRC.
- dokument NSF.
Nóż rzeźniczy z linii 2900 to znakomite narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, solidność i higienę, zapewniając maksymalny komfort i bezpieczeństwo użytkowania zarówno w fachowej, jak i domowej kuchni.
