- Producent: Arcos
- Kategoria: Noże kuchenne
- Rodzaj: rzeźnicki
- Długość noża: 338 mm
Nóż rzeźniczy z serii 2900 marki Arcos to fachowe narzędzie zaprojektowane z myślą o precyzyjnym ćwiartowaniu i krojeniu wielkich kawałków mięsa. Stworzony w Hiszpanii, nóż znamionuje się mocnym i stabilnym ostrzem wykonanym z blachy walcowanej z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM®, która zapewnia podwyższoną twardość, a także wytrzymałość na korozję. Jego unikatowa solidność i efektywność czynią go genialnym wyborem dla kucharzy, a także rzeźników. Uchwyt noża jest użytecznie zaprojektowany, stworzony z polipropylenu, który jest bezpośrednio wtryskiwany na trzpień, co ponadto wzmacnia konstrukcję noża. Chropowata, teksturowana powierzchnia uchwytu z technologią anti-slip uniemożliwia wyślizgnięciu się noża z rąk, gwarantując pewny chwyt nawet w trudnych warunkach pracy. Warstwa BACTIPROOF SILVER® minimalizuje gromadzenie się bakterii, co podciąga poziom higieny pracy.
cechy artykułu:
- wytwarzany w Hiszpanii.
- potężna i stabilna krawędź tnąca – perfekcyjna do ćwiartowania i krojenia pokaźnych kawałków surowego mięsa.
- Ostrze produkowane z blachy walcowanej – z postępowej stali rdzoodpornej NITRUM®, gwarantującej podwyższoną twardość i oporność na korozję.
- Uchwyt produkowany z polipropylenu – wtryskiwany bezpośrednio na trzpień, co zwiększa wytrzymałość noża.
- Teksturowana powierzchnia uchwytów – zapobiega wyślizgnięciu się z dłoni dzięki technice anti-slip.
- powłoka BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje gromadzenie się bakterii, gwarantując higieniczne używanie.
- powiększona niepodatność na wysoką temperaturę.
- Twardość ostrza: około 55HRC.
- certyfikat NSF.
Nóż rzeźniczy z linii 2900 to znakomite narzędzie do pracy z mięsem, które łączy ergonomię, trwałość i higienę, gwarantując maksymalny komfort i bezpieczeństwo stosowania jednocześnie w mistrzowskiej, jak i domowej kuchni.
